Mercusuar Arabika dari Gunung Puntang

Beriringan dengan kondisi hutan Puntang yang kembali pulih, ekosistem sosial kemitraan dan pemberdayaan petani di sekitar sana juga ikut berkembang. 🌱🌲🌳🌿😊

Sorghum Choco Pancake with Banana and Sorghum Syrup

Pancake dengan komposisi pemanis sirup sorgum rasa manisnya lebih lembut dibandingkan dengan pemanis seperti gula tebu. 🍴🍯🍫🍌

Sorghum Pandan Pancake

Sorghum pandan pancake ini cocok dibuat untuk mengentaskan darurat kelaparan saat kepepet bejibun aktivitas. πŸ˜‚

Kue Cubit Sorgum

Kue cubit ini lebih enak dibandingkan dengan kue cubit pakai terigu. 😁 Teksturnya lembut alias moist di bagian atas. Sementara bagian bawahnya crunchy.

Brownies Kukus Sorgum

Tips: Buat stok gluten free basic flour supaya tak perlu repot mencampur-campur tepung saat membuat menu gluten free lain. πŸ‘ŒπŸ˜πŸ’‘

Perajin Telur Asin | pikiran-rakyat.com

PERAJIN telur asin, Nunu Nugraha (28) memeriksa kualitas telur di Ganesha Farmhouse, Komplek Cibolerang, Jalan Satria Wetan, Kota Bandung, Selasa, 15 November 2016. Dalam satu kali produksi industri rumahan tersebut mengolah 1.000 telur itik yang diperam selama tiga minggu menggunakan abu, kemudian dipasarkan ke sejumlah pasar di Kota Bandung dengan harga Rp 3.500 – Rp…

Kopi Kintamani, Riwayatmu Kini

Ada tiga asas yang melandasi aktivitas sehari-hari para petani kopi Kintamani, yakni Tri Hita Karana. Kata β€œtri” berarti tiga, β€œhita” adalah kebahagiaan, sedangkan β€œkarana” artinya sebab. Jadi, menurut asas ini ada tiga sebab untuk memperoleh kebahagiaan yang bergantung pada faktor manusia yaitu parahyangan (hubungan dengan Tuhan), pawongan (hubungan dengan sesama manusia), dan palemahan (hubungan dengan alam).

Menjelajah Robusta dan Arabika di Bumi Buitenzorg (2)

Secara historis, kemunculan kultur berkebun kopi di Kabupaten Bogor memang ada latar belakang peran orang Jawa yang bertransmigrasi ke Lampung lalu mengadopsi penanaman komoditas ini ke wilayah pegunungan-pegunungan Kabupaten Bogor.